テンキーの NumLockがオフの状態で「－」を入力すると
Excelの選択範囲の拡張モードのオン／オフ切り替えとして機能する場合があります。
「－」としては入力出来ません。
これは、Excelの仕様の動作になります。

NumLockをオンにして「－」を入力してください。